61-7863-71　柳宗理 南部オイルパン 22cm 鉄蓋・ハンドル付(12150801-0011)　2319000

特徴

• 南部鉄器と鉄板とのちがいは厚みです。鉄板ですと熱が逃げやすく、局部的に加熱してしまうので、焦げやすくなります。南部鉄器は、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。また鉄鍋で調理すると、不足しがちな鉄分補給にも役立ちます。
• 蓋用ハンドル付き。鉄蓋のつまみが熱くなりますので、蓋を持ち上げる時に使用。
• 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

仕様

• 容量は満水時
• 重量：3.5kg
• 容量：0.9L
• 外寸1（mm）：330×250
• 外寸2（mm）：底径：210
• 内寸1（mm）：深さ：22
• 材質1：鉄
• 商品コード：2319000
• コード番号：4-0144-0301