特徴
- プロのサービスマンのための専用ナイフシリーズ。
- タング部：フルーツカッティングの際の果汁の流れをコントロールし、ハンドル後部へ流す独特の形状を採用。
- ハンドル部：サービスマン独特のナイフの握り方を研究し開発された形状。和庖丁に見られる"しのぎ"を再現し、微妙なコントロールを可能に。
- 刃先にいくほどにしなやかに曲がる可変的な驚異のしなり。しなりのコントロールで今までと別次元のカッティングが可能です。
- 両刃
仕様
- 外寸1：270
- 重量：75g
- 板厚厚み：背：1.8
- 材質1：霞流し鋼鍛造
- 材質2：SDモリブデンバナジウム鋼
- 洗浄機：○
- 刃渡り：15cm
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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61-6628-06
TOJIRO-PRO サービス・エン・セール ペティナイフ FD-701 9cm
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61-6628-07
TOJIRO-PRO サービス・エン・セール ペティナイフ FD-702 12cm
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61-6628-08
TOJIRO-PRO サービス・エン・セール ペティナイフ FD-703 15cm
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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