61-6626-13　響十 鎚目シリーズ 牛刀 KS-1104 24cm　7630400

特徴

• ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

仕様

• 両刃
• 背厚：2.9mm
• 重量：215g
• 板厚厚み（mm）：背：2.9
• 外寸1（mm）：全長：378
• 材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo-Vスチール）
• 材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール
• 商品コード：7630400
• コード番号：4-0268-0103
• 荷姿サイズ：30×80×400mm [荷姿サイズについて]