特徴
- モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
仕様
- 本刃付き
- 両刃
- 背厚：2.2mm
- 重量：150g
- 板厚厚み（mm）：背：2.2
- 外寸1（mm）：全長：282
- 材質1：モリブデン・バナジウム鋼
- 商品コード：4230500
- コード番号：4-0266-1801
- 荷姿サイズ：25×70×330mm [荷姿サイズについて]
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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61-6623-22
ブライト M10PRO 万能庖丁 16cm M1015
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61-6623-23
ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm M1014
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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