特徴
- 本刃付き
- 刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
- ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル(エラストマー樹脂使用)
- 熱湯殺菌(100℃／20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)
- インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
- ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
- 両刃
仕様
- 外寸1：370
- 重量：140g
- 板厚厚み：背：2.5
- 材質1：モリブデンバナジウム鋼
- 材質2：エラストマー樹脂
- 材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤
- 抗菌：○
- 耐熱・耐冷温度：ハンドル：115℃
- 刃渡り：24cm
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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61-6617-52
トウジロウ カラー庖丁 筋引きサーモン 24cm F-263BK 黒
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61-6617-53
トウジロウ カラー庖丁 筋引きサーモン 27cm F-264BK 黒
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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