特徴
- 秘密はパーフェクトリッド(フタ)。NEWプロコレクション・シリーズでは、中央部にくぼみを持たせたリッド(フタ)を新たに採用しています。
- このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率良く中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。
- 素材の持ち味を逃がすことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現します。
- 底厚の三層カプセル構造。熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18／10最高級ステンレスと18／0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造。
仕様
- 外寸1：φ220
- 内寸1：20cm
- 材質1：ステンレス
- 電磁調理器：200V
- オーブン：○
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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61-6537-51
フィスラー 鍋蓋(無水蓋)18cm 83-104-186
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61-6537-54
フィスラー 鍋蓋(無水蓋)28cm 83-104-286
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61-6537-50
フィスラー 鍋蓋(無水蓋)16cm 83-104-166
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61-6537-52
フィスラー 鍋蓋(無水蓋)20cm 83-104-206
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61-6537-53
フィスラー 鍋蓋(無水蓋)24cm 83-104-246
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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