特徴
- 鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。
- 独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
- 鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。
- 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
仕様
- 底厚:10mm
- 重量:5.7kg
- 容量:4.3L
- 板厚厚み(mm):底板:10.0
- 外寸1(mm):底径:230×166
- 内寸1(mm):280×220×H105
- 材質1:鋳鉄
- 商品コード:5916700
- コード番号:4-0186-0601
- 荷姿サイズ:150×300×300mm 6.50kg [荷姿サイズについて]
商品のバリエーション (サイズ違い・スペック違い・オプション品など)
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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61-6535-02
ストウブ ピコ・ココット オーバル 33cm バジル 40509-691
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61-6535-01
ストウブ ピコ・ココット オーバル 31cm バジル 40509-365
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61-6534-99
ストウブ ピコ・ココット オーバル 29cm バジル 40509-363
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よくあるご質問(FAQ)
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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