特徴
- 鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。
- 独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
- 使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
- 鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
- この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。
- 底厚：10mm
仕様
- 外寸1：底径／295
- 内寸1：φ340×H160
- 重量：10.1kg
- 容量：12.6L
- 板厚厚み：底板：10.0
- 材質1：鋳鉄
- 電磁調理器：200V
- オーブン：○
商品のバリエーション （サイズ違い・スペック違い・オプション品など）
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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61-6534-45
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 30cm グランブルー 40510-286
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61-6534-44
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 28cm グランブルー 40510-285
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61-6534-46
ストウブ ピコ・ココット丸 34cm グランブルー 40510-325
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よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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