特徴
- 鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。
- 独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
- 鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。
仕様
- 底厚:10mm
- 重量:7.7kg
- 容量:7.7L
- 板厚厚み(mm):底板:10.0
- 外寸1(mm):底径:257
- 内寸1(mm):φ300×H125
- 材質1:鋳鉄
- 商品コード:5915600
- コード番号:4-0185-0503
商品のバリエーション (サイズ違い・スペック違い・オプション品など)
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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61-6534-45
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 30cm グランブルー 40510-286
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61-6534-44
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 28cm グランブルー 40510-285
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61-6534-46
ストウブ ピコ・ココット丸 34cm グランブルー 40510-325
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よくあるご質問(FAQ)
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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