61-6506-91　EBM アルミ プロシェフ 外輪鍋 27cm　8883700

特徴

• プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
• アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

仕様

• 重量：1.6kg
• 容量：5L
• 板厚厚み（mm）：3.0
• 外寸1（mm）：φ290
• 内寸1（mm）：φ270
• 内寸2（mm）：深さ：90
• 材質1：アルミ
• 商品コード：8883700
• コード番号：4-0107-0302
• 荷姿サイズ：130×310×340mm [荷姿サイズについて]