61-6502-41　マトファー/ブウジャ ストックポット(蓋無)6840 28cm 電磁　7408200

特徴

• 耐腐蝕性に優れた18-10ボディー
• アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導
• 電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応
• 業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。
• 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

仕様

• 重量：4.6kg
• 容量：17.2L
• 板厚厚み（mm）：2.1
• 外寸1（mm）：φ300
• 外寸2（mm）：底径：240
• 外寸3（mm）：底厚：7.0
• 内寸1（mm）：φ280
• 内寸2（mm）：深さ：280
• 材質1：18-10ステンレス
• 商品コード：7408200
• コード番号：4-0102-0102
• 荷姿サイズ：290×300×400mm [荷姿サイズについて]