61-6502-28　マトファー/ブウジャ ソースパン(蓋無)6810 14cm 電磁　7406000

特徴

• 耐腐蝕性に優れた18-10ボディー
• アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導
• 電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応
• 業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。
• 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
• 底面積が極端に小さい為、電磁調理器が十分に反応しない又は、著しく能力が低下する恐れがあります。

仕様

• 重量：0.6kg
• 容量：1.2L
• 板厚厚み（mm）：1.2
• 外寸1（mm）：φ152
• 外寸2（mm）：底径：108
• 外寸3（mm）：底厚：6.0
• 内寸1（mm）：φ140
• 内寸2（mm）：深さ：75
• 材質1：18-10ステンレス
• 商品コード：7406000
• コード番号：4-0102-0401
• 荷姿サイズ：130×160×270mm [荷姿サイズについて]