特徴
- 純銅おろし器（器ステンレス）
- おろし金の目立ては、職人が鎚とタガネで一目ずつ手で打ちました。切れ味の良さ、維持を壊さず素材の旨さを保つ、水っぽくならない、口当たりの良さ、素材の栄養を損なわない、これが手打ちだからできる技術です。受け皿は、おろし受け以外にもボールや器として利用可能です。
仕様
- 162Φ×82H 167×170×85 1200mL
- 生産国：日本
- 荷姿サイズ：174×87×170mm [荷姿サイズについて]
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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