60-0564-21　器具消毒保管機 570×550×1850mm　EKS-1610

特徴

• 包丁・まな板・しゃもじなどの衛生的な保管と、きれいに整理された快適キッチンをサポートする熱風式器具消毒保管機
• 器具を衛生的に保管
• 洗浄後の包丁、まな板、しゃもじなどの器具を熱風で消毒・乾燥。
• そのままの保管ができ、食品に直接触れる器具類をネズミや害虫から守り衛生的な管理ができます。
• 熱風循環消毒システム（熱風殺菌）
• 庫内ファンで空気を庫内上部より吸引し、ダクト内部のヒーターユニットを通して庫内下部より庫内全体に熱風を均一に吹き上げる強制循環方式です。
• 温度調節器（マイコン制御）の働きで庫内設定温度を維持し消毒運転を行います。
• 設定された時間消毒運転を行い、完了後自動的に運転が止まります。また、連続運転も可能です。
• 安全・安心
• 温度過昇防止装置を内蔵しておりますので、ヒーターが異常加熱した場合、ヒーターへの通電を自動的にストップします。また、バックアップ機能付ですから停電などで運転が停止しても再設定の必要はありません（ただし、短時間停電の場合に限ります）。
• ※搬入・設置については、別途手配いただく必要がございます。(メーカーでの手配も可能です。お問い合わせください。)

仕様

• 熱風式
• 外形寸法（mm）（間口（W）×奥行（D）×高さ（H））：570×550×1850
• 定格消費電力：3φ200V、2.2kW
• 電源電線：2m　直結
• 推奨漏電ブレーカー容量（A）：15
• 収納能力
• 包丁（最短･最長寸法）（mm）：16本　最短（刃渡／180）最長（柄／150、刃渡／280）
• まな板（最短･最長寸法）（mm）：10枚　最短（450×300×30）最長（600×300×30）
• 棚数（固定式）：2段
• 付属品：パイプ棚2枚
• 排水（A）：25
• 本体質量（kg）：120
• 扉は鍵付です。