60-0554-39　電気ベーカリーデッキオーブン 鉄板仕様 コントロールパネル右付 1300×1000×1260mm　BDO-21TR

特徴

• ベーカリーオーブンのノウハウを凝縮
• プロも納得の専用デッキオーブン
• 積重ね式本体ユニット、ご使用に応じて、オーブンを1・2・3段と選べるため、生産量に合わせて対応できます。また、ユニットに分割できるため、狭い入口でも容易に搬入できます。
• スチームコントロール機能、ワンタッチでスチームの有無・スチーム量をコントロールできるため、あらゆる種類のパンに最適な焼成条件で焼けます。
• 遠赤外線効果、独自の遠赤外線効果により中までふっくらと焼き上り、また、庫内の温度ムラが少ないため、焼きムラを抑えます。
• イージーオペレーションパネル採用、デジタルコントロールパネルの採用により、温度・火力・焼成時間など全てキー操作のみで設定できるため、あらゆる種類のパン焼成に柔軟に対応します。
• ※搬入・設置については、別途手配いただく必要がございます。(メーカーでの手配も可能です。お問い合わせください。)

仕様

• 外形寸法（mm）（間口（W）×奥行（D）×高さ（H））：1300×1000×1260
• オーブン庫内有効寸法（mm）（間口（W）×奥行（D）×高さ（H））：870×670×200
• 定格消費電力：3φ200V、5.0kW
• 電源電線：2m　直結
• 推奨漏電ブレーカー容量（A）：20
• オーブン天板収納枚数：縦2枚差1段（計2枚）
• 給水（A）：15
• 排水（A）（オーブン）：15
• 本体質量（kg）：280
• 付属品：耐熱オーブンミット（1対）
• オプション：欧州天板[600×400×12mm]、6取天板[530×380×15mm]、引掛け棒[700mm、900mm、1300mm]
• キャビネット架台付
• コントロールパネル右付
• 庫内の蓄熱板（炉床）：鉄板仕様
• オーブンスチームなしの製作も可能です。