60-0554-13　ミニベーカリーシステム 588×748×1763mm　NDO-DC-588RR

特徴

• 省スペースで高機能
• ホイロ開始時刻を入力すれば、自動コントロールで冷凍生地の解凍、ホイロ（発酵）を行います（3パターンの登録が可能）。
• 給水タンク内蔵のため、湿度設定に合わせて、加湿を行います。（解凍、ホイロ工程）
• 庫内の上下にヒーターを配置し、自然対流方式でパンを焼成します。
• 独立2室（デッキオーブン2台）のため、各室で異なるパンの焼成が可能です。
• 排気ダンパー機能付です。
• ※搬入・設置については、別途手配いただく必要がございます。(メーカーでの手配も可能です。お問い合わせください。)

仕様

• デッキオーブン＋ドゥコン
• 外形寸法（mm）（間口（W）×奥行（D）×高さ（H））：588×748×1763
• 定格消費電力（50/60Hz）（デッキオーブン）：1φ200V、3.6kW
• 定格消費電力（50/60Hz）（ドゥコン）：100V、183/187W×2
• 電源電線（デッキオーブン）：2m　接地2P-20Aプラグ付
• 電源電線（ドゥコン）：2m　2P-15Aプラグ付（アース線別付）
• 推奨漏電ブレーカー容量（A）（デッキオーブン）：20
• 推奨漏電ブレーカー容量（A）（ドゥコン）：15
• 天板収納能力（デッキオーブン）：2枚×2室（計4枚）
• 天板収納能力（ドゥコン）：2枚×4段×2室（計16枚）
• 給水：給水タンク式
• 排水：φ22ホース、φ10ホース
• 本体質量（kg）：220
• 付属品：天板[325×265mm]（16枚）、引掛け棒（1個）、本体固定金具（2個）