60-0553-91　電気式ピザ窯（エレフォルノ） ステンレス 1300×1400×1600mm 554kg　PK-14.5YS-N

特徴

• ターンテーブル方式でムラなく大量焼成！
• ターンテーブルによるピザの移動と、適切なヒーター配置で焼きムラを解消します。
• ターンテーブル上には12インチピザを最大5枚まで載せられ、1回転90秒で連続投入すれば1時間当たり200枚焼成できます（設定温度50℃～450℃）。
• 庫内ランプの明かりにより焼成状況が見え、演出効果をつくり上げます。
• 特許登録済
• ※搬入・設置については、別途手配いただく必要がございます。(メーカーでの手配も可能です。お問い合わせください。)

仕様

• テーブル材質：溶岩石
• テーブル回転：回転なし
• 外観：ステンレス
• カウンター：石
• キャビネット扉：なし
• 外形寸法（mm）（間口（W）×奥行（D）×高さ（H））：1300×1400×1600
• 定格消費電力：3φ200V、13.0kW
• 電源電線：2m　直結
• 推奨漏電ブレーカー容量（A）：50
• 最高使用温度（℃）：450
• 焼成能力※：12インチ×5枚または14インチ×4枚
• 本体質量（kg）：554
• 付属品：正面蓋（1個）、ピザピール[305×360×全長900mm]（1本）
• オプション：トング、オーブンミット、木製めん棒、ピザ焼網（7･8･10･12･14インチ用）、ピザカッター、オイルサーバー、パイローラー
• テーブル材質の溶岩石は厚み25mmになります。
• カウンターが石の場合は、御影石の表面磨き仕上げになります。
• ※焼成能力：11インチピザの場合は、ターンテーブルに6枚焼成できます。