60-0553-39　電気ロテサリーオーブン〈回転式オーブン〉 879×681×873mm　RO-5

特徴

• ローストすることで油を落とし、素材の旨みを引き出すジューシーでヘルシーな調理を演出
• 食材が庫内で回転しながら焼き上がる様子はお客様の食欲、購買意欲をそそり、集客効果まちがいなし。
• 先進的な調理テクノロジーで簡単・正確な操作を可能にし、さらに、耐久性・安全性を重視した親切設計。
• チキン、ポーク、ビーフなどの肉料理をはじめ、ホットデリのアイテムをジューシーに調理。
• ※搬入・設置については、別途手配いただく必要がございます。(メーカーでの手配も可能です。お問い合わせください。)

仕様

• 外形寸法（mm）（間口（W）×奥行（D）×高さ（H））：879×681×873
• 定格消費電力：3φ200V、6.1kW
• 電源電線：2m　接地3P-20A引掛プラグ付
• 推奨漏電ブレーカー容量（A）：30
• 調理能力合計/台　※（）内は1ダブルスピッツ･1ゴンドラ当たり
• 丸鶏　大：10羽（2羽）総量約22kg
• 丸鶏　小：15羽（3羽）総量約22kg
• ポーク／ビーフ：10本（1.5kg×2本）総量約15kg
• 本体質量（kg）：120
• 付属品：ダブルスピッツ[522×70mm]（5個）、ワイヤ-ゴンドラ[448×168×120mm]（5個）
• 逆扉仕様の製作も可能です。
• ※調理能力は大きさ、形により異なりますので目安としてください。