60-0552-66　IH連続フライヤー 900×650×850mm [食材投入口/右] [定格消費電力/10.1kW]　MIFC-109R

特徴

• キッチンスペースを有効利用できるコンパクトサイズのIH連続フライヤー
• 5メニュー登録でき、操作はメモリーを押すだけの簡単操作です。
• 揚げ物に最適な調理時間は、デジタル表示コントロールパネルにより容易に設定できます。
• 食材に合った油温、調理時間（コンベヤースピード）の制御でマニュアル化ができ、誰が揚げても均一な品質の揚げ物調理が安定してできます。
• ハイパワーの誘導加熱方式と、高感度の温度センサーによる自動コントロールにより、食材投入による油温低下からも設定温度に素早く復帰できます。
• 独自の加熱方式のため油の酸化・劣化を防止し、油を約20%長持ちさせます。
• 熱効率80%以上で省エネになります。
• ネットコンベヤー部は、昇降ハンドルにより上げることができ、油槽の中の清掃が容易に行えます。
• ※搬入・設置については、別途手配いただく必要がございます。(メーカーでの手配も可能です。お問い合わせください。)

仕様

• カス取り装置：なし
• 外形寸法（mm）（間口（W）×奥行（D）×高さ（H））：900×650×850
• 電源容量：3φ200V、12.0kVA
• 定格消費電力：10.1kW
• 電源電線：2m　直結
• 推奨漏電ブレーカー容量（A）：40
• 調理能力（個/h）：400
• 適正油量（L）：約25
• 食材投入口：右
• 排油バルブ（A）：25
• 本体質量（kg）：100
• 付属品：天蓋（2個）、カス受けカゴ、カスかき板、入口すべり板、コンベヤー洗浄時の脱着カバー（各1個）
• オプション：専用ろ過機（NY-40A2）
• 調理能力は1個60gのコロッケ（-3℃～5℃）による値ですので、参考値としてください。
• 標準装備：安全装置（温度過昇防止装置、非常停止ボタン）
• ※漏電ブレーカーは高調波誤動作対策品の30mA感度のものをご使用ください。