60-0552-56　IHフライヤー 350×600×300mm 30kg [排油口/下向き]　MITEF-7B

特徴

• 「油槽がヒーター」新構造！
• 油槽が円滑なので清掃性に優れ、しかもIH加熱で高性能！
• 新設計の油槽で優れた清掃性と省エネを実現
• 新設計の油槽は従来品のIHフライヤーのような加熱パイプがない構造ですので、汚れを容易に拭き取れます。また、使用油量が少なくなるように設計されていますので、従来品よりも消費電力が低く、光熱費の削減につながります。
• IH方式で高効率
• 熱源は高効率のIH加熱方式のため大きな対流で油を均一に加熱します。
• 調理のマニュアル化が容易に行え、メニュープログラム機能も搭載
• 調理温度、時間の登録で繰り返し調理を実現。油の温度は5メニュー、調理時間は10メニューまで登録でき、調理のマニュアル化が図れます。
• 2度揚げステップ調理機能搭載
• あらかじめ、調理終了後2度目までの待機時間、2度目の調理時間を設定しておけば容易に2度揚げ調理ができます（オートリフトタイプのみ）。
• 省エネモード搭載
• 省エネキーを押した場合や長時間調理しない場合は、自動的に省エネモードに切替わり、設定温度より低い温度でアイドリング運転しますので節電並びに油劣化抑制の効果が得られます。
• 溶解モード搭載
• ラードなどの固形油を使用する場合、溶解キーを押すだけで、通常使用できるように安全に溶かすことができます。
• 油費用の節減
• 揚げカスは油槽底部のコールドゾーンに沈むため、油の劣化を抑え、長持ちさせます。
• 安全・安心
• 油温の異常上昇時の温度過昇防止装置と、その他の異常もエラー表示とブザーでお知らせし、通電をストップする安全設計です。
• 排油位置が選べます。
• 卓上タイプは、手前排油、下排油を選ぶことができます。専用架台もラインナップしています。
• 食材の量を自動で判断し、調理時間を自動補正する機能（オプション）も設定可能です。
• ※搬入・設置については、別途手配いただく必要がございます。(メーカーでの手配も可能です。お問い合わせください。)