特徴
- 深型油槽で大量調理
- 油槽が深くハイパワーですので、効率よく連続調理ができ、大量の食材投入による油温低下から素早く復帰します。
- ヒーターは油槽中につける直接加熱方式で熱効率が優れています。
- コントロールパネルの操作だけで油の温度管理が簡単にでき、消費電力も少なく経済的です。
- ヒーターはスイングアップ方式ですから、油槽の清掃が手軽にできます。
- オートリフトタイプはあらかじめ登録された調理時間で、フライバスケットが自動的にリフトアップします。
- ※搬入・設置については、別途手配いただく必要がございます。(メーカーでの手配も可能です。お問い合わせください。)
仕様
- 外形寸法(mm)(間口(W)×奥行(D)×高さ(H)):400×810×850
- 定格消費電力:3φ200V、12.0kW
- 電源電線:2m 直結
- 推奨漏電ブレーカー容量(A):50
- 調理能力フライドポテト(kg/h):34
- 適正油量(L):30
- オートリフト:あり
- 排油バルブ(A):32
- 本体質量(kg):65
- 付属品:天蓋、仕切り網(各1個)、バスケット[ハーフサイズ/150×320×140mm](2個)、耐震金具(4個)
- オプション:油缶、油こし
商品のバリエーション (サイズ違い・スペック違い・オプション品など)
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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60-0552-02
電気ディープフライヤー 400×750×850mm
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60-0552-03
電気ディープフライヤー 400×810×850mm
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よくあるご質問(FAQ)
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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