60-0551-77　麺 湯切り機（自動麺脱水機）　ENV-355

特徴

• 人にも麺にもやさしい麺　湯切り機
• 湯切りはエア吸引式により、麺の表面を傷めませんので麺の品質低下を防ぎます。
• 誰でも簡単に素早く湯切り。テボを振っての湯切り作業は腕に負担をかけますが、自動湯切りで疲れず、火傷の心配がなく、労働環境改善につながります。
• テボの投入で自動的に湯切りを行い、麺の付着水は常に一定のため、スープの濃度が保たれ味の均一化が図れます。
• 湯の飛散がなくなり、床を汚さず厨房内は常に清潔です。
• フラットな上部は容易に清掃でき、テボ受けも取出して洗浄できます。
• ※ご使用されるテボについては底面形状がお椀型で丸くかつ底面付近の直径が約100mm以下のものをご使用ください。
• ※搬入・設置については、別途手配いただく必要がございます。(メーカーでの手配も可能です。お問い合わせください。)

仕様

• 外形寸法（mm）（間口（W）×奥行（D）×高さ（H））：355×355×800
• 定格消費電力：100V、1050W
• 電源電線：2m　接地2P-15Aプラグ付
• 推奨漏電ブレーカー容量（A）：15
• 本体質量（kg）：23