60-0551-74　IH強力ゆで釜 600×650×800mm 左対流　MKB-600R

特徴

• 美味しい麺を“なめらかに”ゆで上げます!
• 旨さの秘訣は、麺のゆで具合!
• IHならではの強力な火力による短時間沸騰で麺を大きく対流させ、麺の表面を傷つけず、美しくゆで上げます。
• 利き手によりご選択いただける製品ラインナップになっております。
• 釜内は突起物がなく、容易に清掃ができます。
• 排気温度が低くなっており、快適な厨房環境作りをサポートします。
• ※搬入・設置については、別途手配いただく必要がございます。(メーカーでの手配も可能です。お問い合わせください。)

仕様

• 外形寸法（mm）（間口（W）×奥行（D）×高さ（H））：600×650×800
• 電源容量：3φ200V、6.0kVA
• 定格消費電力：5.0kW
• 電源電線：2m　接地3P-20A引掛プラグ付
• 推奨漏電ブレーカー容量（A）：20
• 湯量（L）：29（満水時）
• 排水（A）：32
• 本体質量（kg）：102
• 麺が左対流ですくい網は左側です。
• ※漏電ブレーカーは、高調波誤動作対策品の30mA感度のものをご使用ください。