特徴
- 撹拌機をプラスして、生産性UP
- 調理中のバブリングは撹拌機が行いますので、焦げ付きやすく、手のかかる食材でも調理効率がアップ、加熱ムラも抑えます。
- 見やすいデジタル温度調節器により、ご希望の温度にセットするだけで調理・保温など正確な温度管理ができますので、どなたでも容易にご使用いただけます。
- 温度設定範囲:30℃~118℃
- ※搬入・設置については、別途手配いただく必要がございます。(メーカーでの手配も可能です。お問い合わせください。)
仕様
- 最大外形寸法(mm)(間口(W)×奥行(D)×高さ(H)):1435×975×1590
- 外形寸法(mm)(間口(W)×奥行(D)×高さ(H)):1280×975×1000
- 釜寸法(mm)(開口径×深さ):φ600×530
- 定格消費電力:3φ200V、19.4kW
- 電源電線:2m 直結
- 推奨漏電ブレーカー容量(A):75
- 容量(L):115
- 調理量(煮込み・汁物)(200g/食):400食
- 排水(A):15
- 本体質量(kg):250
- 注)最大外形寸法は参考寸法であり、実際の寸法とは多少異なることがあります。
- ※労働安全衛生法および労働安全衛生法施行令、並びに小型圧力容器構造規格、簡易ボイラーなど構造規格に準拠した製品です。
商品のバリエーション (サイズ違い・スペック違い・オプション品など)
| 商品イメージ | アズワン品番 商品名 |
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60-0548-07
電気スープケトル(撹拌機付タイプ)(回転式) 1390×870×1585mm
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60-0548-09
電気スープケトル(撹拌機付タイプ)(回転式) 1590×1100×1589mm
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60-0548-08
電気スープケトル(撹拌機付タイプ)(回転式) 1435×975×1590mm
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よくあるご質問(FAQ)
掲載カタログ情報
| 掲載カタログ名 | 掲載ページ |
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