特徴
- 綿100%のキャンバス地を使用したパンシートです。
- 表面の細かな凹凸により、余計な打ち粉をしなくてもパン生地がくっつきにくいです。
- パンシートがパン生地の水分を適度に吸収するので、ベタつきが抑えられ成形しやすくなります。
- ベンチタイムでは、パン生地にパンシートをかぶせることで乾燥を防げます。
- ハリのあるパンシートでうね(山)を作ることで、型崩れを防ぎながら二次発酵させることができます。
- 使わないときは畳んでコンパクトに収納できます。
仕様
- 商品サイズ:約 横60×縦45(cm)
- 材質:綿100%
- 重量:約 130g
- 荷姿サイズ:280×115×20mm 0.13kg [荷姿サイズについて]
よくあるご質問(FAQ)
掲載カタログ情報
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