54-7777-05　刀秀作 モリブデンバナジウム鋼 出刃 180mm　FC-362

特徴

• 魚の三枚おろし・身卸しや、頭や骨の切断のほか、硬い食材の処理などにご利用いただく出刃包丁です。
• 刀身にはモリブデンバナジウム鋼を採用し、従来の鋼製に比べて格段に扱いやすく、はじめて和包丁を握る方でも安心して使用できます。
• 中出刃のサイズは家庭では最も使いやすいです。鯛や中型魚に向いています。
• 刃先で手や指を傷つけないよう注意して使用して下さい。
• 左右にこじって使用しないでください。刃欠け・折れ・割れが起きたり刃先が曲がる可能性があります。
• 冷凍食品は必ず完全に解凍してから使用してください。

仕様

• 材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／朴木、桂／ポリエチレン樹脂
• 色：シルバー、ナチュラルウッド／ブラック
• 用途：魚の三枚おろし・身卸しや、頭や骨の切断のほか、硬い食材の処理などに
• サイズ（約）：D337×W26×H55mm
• 重量（約）：291g
• 刃渡り：180mm
• 荷姿サイズ：76×351×28mm　0.39kg [荷姿サイズについて]