特徴
- 刃がしなるとさばきやすい。
- 刃体が適度にしなることで骨にそって切り分けがしやすい。
- 魚の三枚おろしに、骨付き肉の下ごしらえに、野菜・果物などの皮むきに活躍します。
- 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
仕様
- 刃渡り（約）：165mm
- 材質：ステンレス刃物鋼
- 生産国：日本
- 荷姿サイズ：270×26×12mm 0.06kg [荷姿サイズについて]
よくあるご質問（FAQ）
掲載カタログ情報
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